りんごでお菓子作り   こんにちは！ オルカファーム 角野です。   現在、紅玉りんごの収穫作業を色が付いて熟した果実から順に進めています。 ただ、りんごって熟すと落ち...

りんごってなんで赤くなるの？   こんにちは！ オルカファーム園主の角野です。 そろそろ早生種のリンゴが終わり中生種に切り替わる時期がやってきました。このころからスーパーなどには沢山...

美味しいりんごが食べたい。摘果作業。 こんにちは、長野県山ノ内町 志賀高原の麓でぶどう，りんご農家をしている園主の角野星矢です。 摘果とは、りんご栽培における管理方法の1つで、幼果の時期に小さな果...

  移住して始めた家庭菜園で苺を収穫   オルカファームは夫婦２人で愛知県からここ志賀高原のある長野県の山ノ内町へ移住をしてきました。   この農村地域では、家...

棚下短梢剪定専用ぶどう棚の建て方 こんにちは、長野県山ノ内町 志賀高原の麓でぶどう，りんご農家をしている園主の角野星矢です。 農家って減ってるんでしょ？農地って余ってるんでしょ？って思っている人は...

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